Сборник мясных блюд для торжественного столаМаринованное мясо лучше всего сохраняет полезные свойства и форму при запекании. И тут можно дать волю своей фантазии и возможностя...ПОДРОБНЕЕ
Перловый суп из баранины со свежей кукурузойХотим мы того или нет, а погодные условия непосредственно действуют и на настроение, и на смену вкусов, касательно всего… в том чис...ИНГРЕДИЕНТЫПерловая крупа – 0,5 ст.Кукуруза вареная – 1,5 ст.Лук репчатый – 1 шт....ПОДРОБНЕЕ
Чакапули (полезная баранина с зеленью по-грузински)Об этом блюде я узнала из передачи “Хочу знать” с Михаилом Ширвиндтом, которая велась на границе между Грузией и Арменией. Речь шла...ИНГРЕДИЕНТЫКинза – 1 пучок (30-35 веток)Тархун – 1 пучок (20-25 веток)Зеленый лук – 1 пучок (30-35 шт.)...ПОДРОБНЕЕ
Хашлама (полезная баранина с овощами по-армянски)Хашлама – это блюдо, которое готовят в Армении к приходу гостей. Также его готовят во время летних пикников. Раньше, в советские вр...ИНГРЕДИЕНТЫПомидоры – 4-5 шт.Перец болгарский – 4-5 шт.Перец острый – 1 шт....ПОДРОБНЕЕ
Баранина в соусе из домашней аджикиБаранью корейку разделать на порционные куски, вымыть, высушить полотенцем. Разогреть глубокую сковороду или кастрюлю, выложить кус...ИНГРЕДИЕНТЫДомашняя аджика – 500 г Лук репчатый – 2 шт.Щавель – 15-17 веток...ПОДРОБНЕЕ
Баранина с морковным гарниромЭтот рецепт увидела в известном кулинарном журнале, которому доверяю, так как по всему видно, что в нем работают профессионалы. Мен...ИНГРЕДИЕНТЫДля маринада:Апельсиновый сок – 150-200 млМед – 2 ст.л....ПОДРОБНЕЕ
Рагу из тыквы и мясаЭто блюдо получается с очень интересный кисло-сладким вкусом благодаря собственно баранине, приправленной кисловатой айвой и доброй...ИНГРЕДИЕНТЫТыква - 200 гАйва – 200 гЦветная капуста – 200 г...ПОДРОБНЕЕ
Пастынер с бараниной и фасольюПастынер – это название армянского блюда, технология которого предусматривает два вида термической обработки продуктов:ИНГРЕДИЕНТЫФасоль вареная – 1,5 ст.Лук репчатый – 1 шт.Растительное масло – 2 ст.л....ПОДРОБНЕЕ