Блюдо из молодого картофеля

Блюдо из молодого картофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Молодой картофель – 1-1,2 г
  • Масло подсолнечное – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 25 г
  • Соль – 1 ст.л.

Блюдо можно было бы назвать варено-жареным картофелем, однако как-то звучит не правильно. Тем не менее, так и есть: молодой картофель сначала отваривается до готовности и в последствии зажаривается в горячем масле. Этот способ придает картофелю хрустящую корочку , оставаясь внутри вареным.

КОМЕНТАРИИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 KUXNYAANAIT.RU