Весенний куринный суп с грибами и вермишелью
Ингредиенты
- Куриное филе – 250 г
- Шампиньоны – 250 г
- Морковь – 1 крупная
- Репчатый лук – 1 средний
- Стебли сельдерея – 2 ст.л.
- Листья сельдерея – 2 ст.л.
- Кинза – 3 ст.л.
- Укроп и петрушка – по 1 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 20 г
- Соль – 1 ст.л.
- Красный молотый перец – 1 ч.л.
- Кипяток – 2-2,5 л
Вводная часть
В данном рецепте в конце варки в почти готовый суп выкладывается вермишель, которую надо обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Так как на второе я подала вермишель по-армянски, то обжарила не положенные в супе 3-4 ст.л., а 400 г и отобрала сколько мне необходимо. На сайте есть рецепт вермишели, приготовив которую, вы можете подать как и я с котлетами.
Весенним супсчитается из-за наличия в нем большого количества зелени: сельдерея, кинзы, укропа, петрушки.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Весенний куринный суп с грибами и вермишелью» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
