ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель – 7-8 шт.
- Грибы – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Сливочное масло – 20 г
- Соль – 1 ст.л.
- Черный молотый перец – 1 ч.л.
Сегодня на ужин к маринованной в соевом соусе куриной грудке подала вареную картошку с жареными грибами. Ну, что добавить к сказанному: ужинали мы как в лучших ресторанах … города. Предлагаю и вам приготовить эти блюда, потратив на все не более 40 минут, включая время варки картофеля.
Ингредиенты.
Картофель тщательно вымыть, сварить в мундире, но не переваривать, остудить, вынув из горячей воды
Грибы также вымыть тщательно вымыть, откинуть на дуршлаг. Картофель и лук очистить от кожицы и шелухи.
Нарезать подготовленные овощи.
В кастрюле разогреть оба вида масла.
В горячее масло выложить грибы с луком и обжарить на среднем огне.
Грибы с луком перемешивать время от времени.
К жареным грибам добавить кубики вареного картофеля, посолить и поперчить, перемешать.
Подавать блюдо горячим.
Ну, как и говорила выше, подала картофель с грибами к маринованным куриным грудкам.
В спешке можно воспользоваться армянским лавашом и быстренько приготовить бурум-бутерброд.
Author AnaitCategories БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ