Гуляш из говядины по-венгерски
Ингредиенты
- Говядина – 1 кг
- Картофель – 5-6 шт.
- Лук репчатый – 2-3 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Красный молотый перец- 1 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
Вводная часть
Повсеместно это блюдо известно под названием гуляш, однако у нас оно называется соусом, а у многих народов шурпа или чорба.
Почему его у нас так называют “история” умалчивает, однако раз большинству оно знакомо в виде гуляша и в особенности венгерского, то и я его оставлю неизменным. Говяжий гуляш в принципе по приготовлению ничем не отличается от бараньего, а лишь общим вкусом блюда, который идет от самого мяса: каждый любитель мяса без труда различит блюдо из говядины и баранины.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Гуляш из говядины по-венгерски» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
