ИНГРЕДИЕНТЫ
- Батон или буханка – 5-6 ломтиков
- Яйцо – 3 шт.
- Соль – щепотка
- Молотый красный перец – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молоко – 3 ст.л.
Наряду с яичницей, и гренки считаю палочкой-выручалочкой.
Чаще всего, готовлю их в будни, провожая семью на работу.
Обычно гренки готовлю, окуная хлеб во взбитые яйца с последующим их обжариванием.
В случае с черствым хлебом к взбитым яйцам подливаю молоко, после чего гренки становятся мягкими.
Иногда же готовлю гренки-сэндвичи.
- 1
Ингредиенты. - 2
Для этого буханку или батон надрезаю парами, - 3
не доходя ножом до основания. - 4
В образованные кармашки выкладываю сыр или колбасу, а сегодня одновременно – и сыр, и колбасу. - 5
Обмакиваю во взбитых яйцах с обеих сторон хлеб. - 6
Обжариваю на разогретой сковороде до золотистого цвета. Чтобы кармашки не раскрылись, закрепляю их парами с помощью зубочисток. - 7
Переворачиваю гренки на другую сторону, удалив зубочистку. - 8
Для черствого хлеба в конце подливаю к яйцам пару столовых ложек молока (или воды), взбиваю и окунаю хлеб. - 9
На этом снимке видно как обжаривается бывший черствый белый хлеб. - 10
Горячие гренки готовы! - 11
Гренки приятно запивать сладким чаем. - 12
А по желанию можно запивать холодным молоком или горячим какао.
Категория Блюд
КОМЕНТАРИИ
Добавить комментарий
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Можно натереть хлеб чесноком