Домашний мармелад из сливовой кожицы
Ингредиенты
- Вареная перетертая кожица – 0,5 - 0, 6 кг
- Сахарный песок – 2 ст.л. (по вкусу)
- Гвоздика – 3 бут.
- Корица молотая – 0,25 ч.л.
- Вода – 1 ст.
- Желатин – 1,5 ст.л.
Вводная часть
Изначально, я не задумывала готовить это блюдо. Идея зародилась по ходу работы над сливовым соусом. После того, как я перетерла через дуршлаг остывшие сливы, осталась приятная на язык, плотная масса, попробовав которую мне не то что не захотелось ее выбрасывать, а возникло желание превратить ее в мармелад, аналогичный конфитюру с желатином. Итак, я приняла правильное решение, которое в дальнейшем упрочилось, когда увидела добрую реакцию домочадцев.
Объяснение рецепта я начну, основываясь на перетертых вареных кожицах. По фотографиям я показала, как получилась кожица, образовавшаяся после приготовления на зиму сливового соуса.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Домашний мармелад из сливовой кожицы» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
-
14
-
-
15
-
16
-
-
17
-
18
-
