Домашняя легкая куриная колбаса
Ингредиенты
- Куриная грудка – 500 г
- Куриный окорочок – 600 г
- Сливки 10% – 300 г
- Манная крупа – 4 ст.л.
- Орехи кешью – 50-70 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 2 ч.л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- Красный молотый перец – 1 ч.л.
- Семена кинзы – 0,25 ч.л.
- Сушеный базилик – 0,25 ч.л.
- Сушеный чабер – 0,25 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
Вводная часть
Этот рецепт увидела на одном из любимых мною кулинарных сайтов и очень захотелось его приготовить, так как предпочитаю готовить мясные изделия дома из известных мне продуктов. Однако, я сделала некоторые изменения, а именно, использовала не только как положено в рецепте куриную грудку, а и окорочок, так как, на мой взгляд, в таком составе изделия получаются более сочными. И еще взбила в блендере не все мясо, а часть его, остальную же нарезала мелкими кусками, что придало изделию более колбасный вид, да и при еде приятно ощущались кусочки пряной курятины.
Если удалить из колбасы кусочки сала и сливки заменить нежирным молоком, то ее можно считать диетическим мясным продуктом.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Домашняя легкая куриная колбаса» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
