Жаркое из свинины с картошкой (в кастрюле)
Ингредиенты
- Свинина – 800 г
- Картофель – 1500 г
- Морковь – 150 г
- Томатная паста – 2-3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зубка
- Растительное масло – 6 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Кинза или петрушка – 3-4 ветки
Вводная часть
Идея приготовить жаркое появилась сразу, когда в одночасье, в конце марта, к нам нагрянул холодный циклон и резко упала температура воздуха с 17-21° до 0 и ниже. Вместе с температурой у всех упало и настроение. Ну, и как умудренная жизненным опытом женщина, я решила поднять всем настроение с помощью любимой , давно подзабытой, слывущей в современном мире вредной, но всеми любимой жареной картошки. Ну, а наличие в ней свинины, привело всех в восторг и уже никто не вспоминал, что за окном непогода, а, засучив рукава, настроились на стрессо-успокаивающую трапезу.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Жаркое из свинины с картошкой (в кастрюле)» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
Рецепт — огонь!! Попробовала сегодня, очень вкусно и очень легко и быстро готовится. Единственное, что второй сковороды для картошки не было, и я отварила картофель до полуготовности. Получился нежным, томленым, как и мясо (беззубому, и тому подойдёт для еды). Спасибо большое автору рецепта.
Рада, Анастасия, что рецепт понравился! Вы молодчина и оказались находчивой по части картофеля и поступили правильно, так как он все равно получился вкусным, впитав в себя аромат мяса.
Бесподобно вкусно, спасибо
Да, Зара джан, действительно вкусное блюдо! Спасибо большое за комментарий!