Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Закуска из запеченных жареных баклажанов

Закуска из запеченных жареных баклажанов
Дата публикации: 2022/08/12
Автор рецепта։
Категория: Блюда из баклажанов

Ингредиенты

  • Баклажаны - 4 крупных
  • Красный перец - 4 средних
  • Зелень разная - 5-6 ст.л.
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Соль - 0,8-1 ст.л.
  • Для пропитки баклажанов:
  • Растительное масло - 50 мл
  • Соль - щеп.
  • Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
  • Хмели сунели - 0,8 ч.л.
  • Чеснок - 1-2 зуб.

Вводная часть

... да, да именно так, друзья, жареных запеченных баклажанов, поскольку такой технологический процесс позволяет запечь в духовке баклажаны, в результате чего они получаются жареные.
Итак, поскольку настал пик баклажанного сезона - середина августа, то нельзя не воспользоваться этим и не приготовить баклажаны, которые в нашей семье просто обожают, чему свидетельствуют немало блюд представленных в отдельном "Сборнике блюд из запеченных баклажанов" , а также "Сборнике блюд из баклажанов".
Однако жарка их - это не самое любимое мое занятие, не считая даже того, что этот овощ буквально пьет растительное масло. И по этому случаю я уже давно придумала наиболее экономный способ, который можно увидеть на страницах "Баклажаны в шапке" , "Закуска из жареных баклажанов в остром томатном соусе" и др.
Однако сегодня хочу предложить наиболее щадящий время и растительное масло рецепт, который по сути освобождает нас, хозяюшек, от нудного стояния возле жаркой плиты в знойный день.
Итак, настроившись на две закуски, я одновременно запекла около 3 килограмм баклажанов и 1,5 -2,0 кг красного перца, после чего получила два разных по вкусовым качествам блюда.
Ниже в ингредиентах представлю количество продуктов для данной закуски, но по фотографиям 10 и 11 вы увидите, что их вдвое больше и возможно вы и сами решите также как я сразу "окунуться в баклажанное дело" и одновременно получить две закуски.

Развернуть « Свернуть «

# Пошаговое приготовление «Закуска из запеченных жареных баклажанов» с фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.