Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Закуска из картошки с маслинами (постная)

Закуска  из картошки с маслинами (постная)
Дата публикации: 2022/01/19
Автор рецепта։
Категория: Закуски

Ингредиенты

  • Картофель – 10 средних
  • Маслины – 18-20 шт.
  • Лук красный – 1 средний
  • Кинза – 2 ст.л.
  • Соус для заправка:
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
  • Красный молотый перец - 0,5 ч.л.
  • Сушеный базилик – 2 щеп.

Вводная часть

Это очень вкусное блюдо можно подавать к мясу или рыбе в качестве холодного гарнира или просто в виде салата.

Для блюда надо использовать качественные маслины с плотной мякотью и без постороннего неприятного аромата.

Красный лук можно заменить обычным, тогда его надо сначала подготовить: нарезать посыпать 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ст.л. слабого уксуса и налить 100 мл воды, оставить так на 15-20 минут, затем откинуть на сито, слить жидкость и использовать в салате.

Сушеный базилик можно заменить сухими итальянскими травами.

Это блюдо можно готовить людям, соблюдающим Посты.

Развернуть « Свернуть «

# Пошаговое приготовление «Закуска из картошки с маслинами (постная)» с фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.