Вчера купила килограмм замороженной куриной печени и уже с вечера решила, что буду готовить: из одной части приготовлю горячую закуску на ужин, а вторая часть пойдет на паштет к завтраку. И потому уже с вечера оставила замороженную печень в миске на кухне. Утром она оттаяла и была как свежая.
Данное блюдо можно прекрасно использовать в качестве начинки к пирожкам на кефире, дрожжевым пирогам или блинчикам.