Киевские котлеты из фарша
Ингредиенты
- Филе или фарш курицы – 500 г
- Чеснок – 2 зубка
- Свежий укроп – 10-12 веток
- Сливочное масло – 70 г
- Соль, молотый черный перец
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 100 г
- Сухари панировочные – 100 г
Вводная часть
Киевские котлеты очень полюбились в Армении и их часто готовят для новогоднего стола, а поскольку оно требует немного терпенья и времени, то готовят его также как ичли-кюфту за несколько дней до праздничных мероприятий (когда еще "время терпит"), увеличив количество продуктов в четыре раза, так как сразу после приготовления их можно заморозить , а к приходу гостей быстренько обжарить и подать в горячем виде.
В будни же они обжариваются как обычные котлеты без предварительного замораживания.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Киевские котлеты из фарша» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
