Куриный суп-пюре из брокколи и свежей (или консервированной) кукурузы
Ингредиенты
- Куриная грудка – 250 г
- Брокколи – 300 г
- Молочная кукуруза – 2 крупные
- Морковь – 1 крупная.
- Лук репчатый – 1 средний
- Перец болгарский – 1 средний.
- Перец острый свежий – 2 ч.л.
- Картофель – 2 средних
- Петрушка 3-4 ветки
- Кинза – 3-4 ветки
- Молоко - 500 мл
- Холодная вода – 2 л
- Соль – 1 т.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 20 г
Вводная часть
Этот нежный, полезный, вкусный суп можно есть как прохладной осенью, так и жарким летним днем. Сварите и вы этот несложный в приготовлении суп и уверена, что он всем понравится.
Суть супа заключается в следующем: вареные овощи взбиваются в блендере в пюре (можно пользоваться и погружным блендером), к ним добавляются отдельно сваренные зерна свежей кукурузы и всё это доводится до готовности с жареными кусочками куриного филе и мелко нарезанного репчатого лука. Все очень просто и при этом удивительно вкусно. В холодное время года свежую кукурузу заменить консервированной и проделать все так же, как указано в рецепте.
Хотелось бы отметить, что очищая початки, сохраните и засушите рыльца. Из удивительно полезных кукурузных рылец можно приготовить чай с кардамоном.
# Пошаговое приготовление «Куриный суп-пюре из брокколи и свежей (или консервированной) кукурузы» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
-
14
-
-
15
-
16
-
