Легкий кекс к чаю с творожной начинкой

Легкий кекс к чаю с творожной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Для теста:
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахарный песок – 4 ст.л.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Разрыхлитель – 0,75 ч.л.
  • Ванилин – 0,25 ч.л.
  • Для начинки:
  • Творог мелкозернистый – 300 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Сахарный песок – 3 ст.л.
  • Ванилин – 0,25 ч.л.

Этот кекс легкий не только по своей технологии, он также легкий и воздушный по текстуре, которую дополняет творожно-ванильная начинка.
А испекла я его неожиданно, когда с вечера достала из морозилки замороженный творог . Ну и идея совместить бисквитное тесто с творогом зародилась утром, по ходу мыслей в голове, которые мне «продиктовали» приготовить нежную выпечку, оставаясь верной своему девизу «Используй то, что под рукой!» . С поставленной задачей справилась на отлично, так как только похвала и возмущение членов семьи по поводу малого количества кекса, дают мне право с такой уверенностью «выставлять» высокую оценку полученному кексу.

КОМЕНТАРИИ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

© 2017 KUXNYAANAIT.RU