Масляный крем с клубничным вареньем используют в бисквитных и песочных выпечках. Для придания крему пышности, в конце взбивания добавляются алкогольные ароматизаторы: коньяк, ром и др.
На сайте есть также рецепт "Крема из свежей клубники".
Также можете посмотреть как готовится "Клубничный курд", "Шоколадный ореховый крем", "Цитрусовое желе" из свеже выжатого лимона или "Апельсиновый-лимонный крем" из цитрусового варенья