Медовик бюджетный (на постном масле с вареньем)

Медовик бюджетный (на постном масле с вареньем)
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Для теста:
  • Растительное масло - 180 мл
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахарный песок – 180 г
  • Сироп белого варенья – 8 ст.л.
  • Мука – 22 ст.л.
  • Ванилин – щеп.
  • Сода – 0,75 ч.л.
  • Лимонная кислота – 0,5 ч.л
  • Для крема:
  • Сметана нежирная
  • или натуральный йогурт - 550 г
  • Какао порошок - 1,5 ст.л.
  • Апельсиновый джем - 2 ст.л.
  • Сахарный песок - 150 г
  • Грецкие орехи (молотые) - 3 ст.л.

Сегодня я приготовила торт, который можно назвать бюджетным, поскольку в нем я использовала не сливочное , а растительное масло, а вместо меда — сироп из под варенья.

Хотя, я хочу напомнить, что давно прекратила использовать в медовиках мед, так как исследованиями ученых доказано, что  он под воздействием высокой температуры разлагается, выделяя опасные вещества и в частности метил глиоксаль, который способствует быстрому старению организма, канцероген —  оксил метил фурфурол, вызывающий изжогу и гастрит и даже рак кишечника и двенадцатиперстной кишки.  

На сайте можно увидеть торты с использованием патоки, которую можно приготовить как из сахарного сиропа, так и из фруктового сиропа из-под варенья.

Сегодня же я совсем упростила задачу и получила «ленивое» тесто, использовав сам сироп двух варений — абрикосового и белой черешни.  Торт же, а точнее, тесто  по своему качеству приближен к медовику и по привычке удобно его так и называть.

Categories Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

© 2017 KUXNYAANAIT.RU