2
2. Молодой картофель тщательно вымыть, поместить в кастрюлю, налить холодную воду и варить до полуготовности (примерно 13-15 минут), посолить. шаг 2
3
3. Полувареный картофель откинуть на дуршлаг. шаг 3
4
4. Картофель вернуть в кастрюлю, налить горячее молоко, добавить сливочное масло и доварить до готовности (еще 15-20 минут), время от времени перемешивая. шаг 4