Рагу из курицы с баклажанами
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г.
- Баклажаны – 4 средних
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 средний
- Перец острый – 1 ч.л.
- Растительное масло – 60-80 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Молоко – 300 мл
- Хмели сунели – 0,5 ч.л.
- Молотые семена кинзы – щепотка
- Черный молотый перец – 0,25 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
Вводная часть
Приготовив это блюдо на ужин из курицы и летних доступных овощей, вы получите ощущение, что находитесь в ресторане, ну, на худой конец, в закусочной. А какой? Выбор делайте сами с помощью специй, которые добавляются в блюдо. Я, например, предпочла грузинскую смесь трав которая всем известна, как хмели сунели. Однако, здесь очень бы подошла и индийская специя – кари. Так что готовьте и добавляйте ваши любимые сухие травы и приправы.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Рагу из курицы с баклажанами» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
-
14
-
-
15
-
16
-
-
17
-
18
-
