Пирожки из лаваша на завтрак

В жизни бывают разные ситуации. А самая частая ситуация, которая приключатся со мной, связана с … ленью. Да, да именно лень меня часто посещает на кухне утром в выходные дни, когда все еще спят, а твоя функция, как матери, жены обязывает обуздать эту лень.

Однако, и у лени есть свои положительные моменты: она побуждает работать мозг. А  ленивый мозг заставляет думать так, что хотя ты и женщина и есть у тебя обязательства, однако как бы совместить эти составляющие: то есть, чтобы и лень и обязательства остались довольны?

Тогда я открываю холодильник, оглядываюсь и думаю, а в принципе волноваться то и не стоит (то есть лень-то тоже работает на подсознательном уровне), так как он заполнен такими закусками, как холодец,  баклажанной закуской к шашлыку, и пряным капустным салатом. Ну вот и хорошо: есть все к завтраку. Однако только холодными закусками у нас не обойтись. А нужно что-то горяченькое: ну, яичница с зеленой фасолью была вчера, с помидорами — позавчера.

А лень-то диктует дальше. Ну,ну,  Анаит, думай! И вот мой взгляд упал на контейнер с сыром (тут мозг продиктовал – тепло), дальше я посмотрела в хлебницу  — а там осталось немало  лаваша, потом увидела “скучающий” один помидор. Все, лень дала свои плоды! А именно, я задумала быстренько приготовить на завтрак пирожки из лаваша с сыром и помидором.

Ингредиенты.

Помидор и сыр нарезать на 6 ломтиков

Лаваш нарезать, смазать растительным маслом ( или сливочным маслом), выложить кусочек сыра, посыпать сушеной зеленью.

Или посыпать кари.

Уложить поверх сыра ломтик помидора.

Начать заворачивать пирожок: соединить в центре два конца.

А затем – и остальные два закрепить зубочисткой.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить бутерброды с сыром, обжарить с одной стороны.

Перевернуть на другую сторону (здесь все-таки я упустила момент и забыла уменьшить огонь, из-за чего пирожки слегка подгорели. Ну и что, они все равно стали вкусными! ).

Ну вот и все: все довольны ! Все получили кто что захотел:

Я за 5 минут закончила приготовления к завтраку, а семья – осталась довольна столь вкусными хрустящими пирожками на завтрак. Спасибо лени, которая на выдумки легка!