Котлеты пожарские

Ингредиенты

• Филе курицы – 800 г
• Хлеб белый – 100 г
• Молоко – 100 мл
• Масло сливочное – 25 г
• Масло сливочное на поливку – 30 г
• Масло растительное – 3-4 ст.л.
• Хлебная крошка для панировки– 100 г
• Соль – 1,5 ч.л.