Похлебка говяжья с чечевицей и рисом

Ингредиенты

• Говядина – 400 г
• Чечевица – 300 г
• Рис – 3 ст.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло сливочное – 40 г
• Масло растительное – 40 мл
• Свежая кинза – 25-30 веток
• Лимонный сок – 1-1,5 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Перец черный молотый – 1 ч.л.