Овощная запеканка из брокколи, тыквы, болгарского перца, баклажанов с куриным филе

Овощная запеканка из брокколи, тыквы, болгарского перца, баклажанов с куриным филе
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Тыква – 150 г
  • Брокколи – 200 г
  • Баклажан – 1 крупный
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Острый перец – 0,5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Куриное филе – 400 г
  • Сливки 10%-400 мл
  • Яйцо – 1-2 шт.
  • Растительное масло – 4-5 ст.л.
  • Крахмал - 0,5 ч.л
  • Соль по вкусу.

Осень — это то время года, которое многие не любят из-за наступления дождливых, ненастных дней. Но в то же время — это и сезон обильного урожая сельскохозяйственных  продуктов и нельзя не воспользоваться ее дарами и не поднять настроение хотя бы с помощью вкусной,  полезной еды.

И больше всего я люблю готовить в воскресные дни, когда можно всей семьей собраться за столом, вкусно поесть и побеседовать . И, поверьте, очень помогает в пасмурные дни блюда из овощей. Ну, у кого не поднимется настроение, если с утра подать яичницу-солянку или яичницу с зеленью, помидорами, зеленой фасолью или грибами да еще с сосиской. 

Огромный выбор местных овощей дает возможность готовить разнообразные полезные блюда. Хочу напомнить и предложить приготовить на обед или в ужин овощную мусаку с рисом, гречневую кашу с овощами, плов из булгура с тыквой и болгарским перцем.

А уж неприхотливая гречневая с мясом и овощами или молочная рисовая каша с кусочками тыквы или кураги, приготовленные в самой тыкве, вообще достойны стать радостью праздничного, а также десертного стола столов. 

На сайте вы найдете немало овощных блюд и вы можете их найти, написав в браузере поисковика слово овощ и перед вами предстанут они на ваш выбор.

Ну, а сегодня хочу предложить еще одно блюдо, с использованием разных овощей, которые перед запеканием в духовке подвергаются термической обработке разными способами, например, все овощи и куриное мясо обжариваются на сковороде, а брокколи надо отварить до мягкого состояния.

А теперь приступлю к описанию запеканки, которое назвала бы романтично «Краски осени».

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

© 2017 KUXNYAANAIT.RU