Рыба, запеченная с яичной заливкой
Ингредиенты
- Хек – 800 г
- Репчатый лук – 800 г
- Кинза, тархун, базилик – по 4-5 веток
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Яйцо – 4 шт.
- Соль – 1,5 ч.л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- Красный молотый перец – 0,5 ч.л.
Вводная часть
Этот способ запекания можно использовать при приготовлении любой замороженнойрыбы. Для этого ее надо разморозить естественным образом, то есть дать оттаять, не применяя термической обработки, проще говоря, достать из морозилки замороженную рыбу с утра, к вечеру она оттает и можно ее уже готовить. Сегодня я запекла хека.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Рыба, запеченная с яичной заливкой» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
А где можно купить эту рыбу?
Маргарита, если вы живете в Армении, то в рыбных отделах больших супермаркетов всегда продается замороженных хек. Таким же способом можно приготовить и замороженного минтая, и натотению, и пангасиуса. Готовьте, уверена не пожалеете.