Салат этот готовится из двух видов фасоли стручковой и красной. Для этой цели можно использовать, как свежую зеленую и красную фасоль, так это может быть консервированная. Я использовала зеленую фасоль, которую сама заготовила еще осенью, а также красную, которую предварительно замочила и сварила до готовности.