ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста – 250-300 г
- Щавель – 14-16 веток
- Огурец зеленый – 1-1,5 средних
- Огурец маринованный – 3-4 средних
- Зелень свежая: кинза, укроп по 6-7 веток
- Яйца вареные – 3 шт.
- Майонез – 250 г
- Соль – 1 ч.л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Зелень и огурцы предварительно вымыть, высушить.
Салат можно готовить во время поста, исключив вареные яйца и заправить не майонезом, а растительно-лимонным соусом как показано на странице "Салат из молодой капусты с сухариками"
- 1
Ингредиенты. - 2
Зелень нарезать не очень мелко, маринованные огурцы и яйца нарезать кубиками, свежий огурец разделить вдоль на четыре части и нарезать сегментами, капусту – соломкой. - 3
Поместить подготовленные для салата продукты в глубокую миску. - 4
Сдобрить майонезом, посолить и поперчить. - 5
Перемешать, не сильно усердствуя. - 6
Выложить в салатницу и подать к столу. Салат подала к баранине с соусом из домашней аджики.
