ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молодая капуста – 400 г
- Листья салата – 1 пучок
- Свежая зелень кинзы, петрушки, укропа, зеленого лука – по 3 ветки.
- Тархун – 1-2 ветки
- Сыр Лори (Российский) - 100 г
- Сметана – 4 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Салат этот готовится буквально за пару минут, если иметь предварительно мытую и высушенную полотенцем зелень.
Ингредиенты.
Капусту разделить пополам, удалить кочан, нарезать соломкой.
Нарезать не мелко листья салата, свежую зелень – мелко. Поместить овощи в глубокую миску.
Добавить нарезанный мелкими кубиками сыр, кунжуть.
Заправить сметаной и специями за 5-7 минут до подачи к столу.
Перемешать.
Не рекомендуется сметану заправлять задолго до подачи
Author AnaitCategories ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Тем более, что зимой витамины нужны больше обычного, а капусту, как известно, можно найти в любом магазине.
Fitelife, с вами полностью согласна. Этот овощ настолько доступный и одновременно полезный, что пользоваться им можно и нужно круглый год. Имея «под рукой» добрую капусту и добавляя каждый раз какой-нибудь новый дополнительный компонент можно получить разнообразные вкусные салаты .