ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь вареная – 300 г
- Куриные яйца вареные – 4 шт.
- Зеленый лук – 2 ветки
- Укроп – 2 ветки
- Соль – 1 ч.л.
- Молотый красный перец – 0,5 ч.л.
- Майонез – 200 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Морковный салат, который я увидела в кулинарном журнале, мне понравился небольшим количеством продуктов и, как часто мне импонирует, легкостью приготовления. Однако, если бы во время готовки салата, вдруг кто-то бы меня спросил, что такое счастье, я бы, не задумываясь, ответила, что счастье – это когда вареные яйца, предназначенные для салата, все с легкостью очищаются от скорлупы и еще бы добавила заодно, что это касается и вареной моркови, с ее трудно очищаемой кожицей.
Но если вам счастье больше, чем мне улыбнется и вы быстренько очистите яйца и морковь, то в этом случае вы действительно будете счастливым человеком, так как сможете съесть этот вкусный салат.
Ингредиенты.
Очистить вареные яйца от скорлупы, морковь – от кожицы, нарезать кубиками.
Выложить морковь и яйца в миску, добавить нарезанную зелень.
Заправить майонезом, солью, перцем, лимонным соком перемешать.
Выложить салат в вазочку
Салат подала к куриным котлетам.
КОМЕНТАРИИ