Салат из портулака (дандура) с овощами, маринованный лимонным соком
Ингредиенты
- Портулак – 300 г
- Огурец – 2 шт.
- Перец болгарский – 2-3 шт.
- Перец острый – 1 ч.л.
- Укроп ю 5-6 веток
- Зеленый лук – 7-8 шт.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Черный молотый перец – 0,25 ч.л.
Вводная часть
Предварительная обработка портулака та же, которую применяю при готовке салата с уксусом: зелень надо очистить, тщательно промыть под проточной водой, ошпарить кипятком и проварить 2-3 минуты до мягкости.
Портулак является одним из ингредиентов в составе большого количества зелени при приготовлении блюда"Женгялов ац".
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Салат из портулака (дандура) с овощами, маринованный лимонным соком» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
