ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох нут (вареный)- 1,5 ст.
- Болгарский перец красный – 2 шт.
- Болгарский перец зеленый – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – 5-6 веточек
- Молотые семена кинзы – о,25 ч.л.
- Соль, черный перец
- Лимонный сок – 2 ст.л.
Этот полезный и вкусный салат приготовить не составит труда, если заранее замочить горох нут. Ну и конечно его можно приготовить еще быстрее, использовав консервированный горох.
Ингредиенты.
Горох нут предварительно замочить в 3 ст. холодной воды, промыть, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать остыть. Зелень, вымыть, обсушить, мелко нарезать. С перцев удалить семена с плодоножками, мелко нарезать. С половины лимона выжать сок. Чеснок выдавить или натереть на мелкой терке.
В миску выложить все продукты, заправить лимонным соком, посолить и поперчить, перемешать.
Выложить в салатницу и подать.
Author AnaitCategories ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
КОМЕНТАРИИ