Рыба в морковном соусе
Ингредиенты
- Сиг – 1600 г
- Морковь – 600 г
- Лук репчатый– 1 шт.
- Перец острый – 1 ч.л.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Соль – 2ч.л.
- Красный молотый перец – 1 ч.л.
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Черный перец горошком – 4-5 шт.
Вводная часть
Это блюдо обычно готовлю в большом количестве и храню в холодильнике в качестве холодной закуски. Удобно его подавать и на завтрак, и в обед, и на ужин к отварной или жареной картошке, а также к разным пловам или кашам. Сегодня блюдо приготовила из свежего севанского сига.
Оно также готовится из замороженной рыбы , например из хека или минтая которую надо предварительно разморозить.
Свежие перцы также можно заменить смесью молотых острого и сладкого перцев.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Рыба в морковном соусе» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
-
14
-
-
15
-
16
-
-
17
-
18
-
-
19
-
20
-
-
21
