Сиг на пару
Ингредиенты
- Рыба сиг – 1600 г
- Картофель – 6-7 шт.
- Масло сливочное – 50-80 г
- Тархун – 8-10 веток
- Соль, черный и красный молотый перец – по вкусу
Вводная часть
Рыбу на пару обычно готовлю, пользуясь специальным устройством, похожим на раскладной дуршлаг. Помимо того, что рыбаполучается, сохраняя свою форму и питательные вещества, устройство удобно еще и тем, что получается как-бы два этажа: нижний – для овощей и верхний – для рыбы.
Из диетических соображений не рекомендуется выкладывать сливочное масло в рыбье брюшко, а ограничиться исключительно зеленью.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Сиг на пару» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
