Соленье ассорти

Соленье ассорти
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Белокочанная капуста – 2 кг
  • Цветная капуста- 2 кг
  • Помидоры зеленые (декоративные) – 2 кг
  • Огурцы – 2 кг
  • Перец болгарский – 0,6 кг
  • Перец острый – 0,2 кг
  • Морковь – 0,3 кг
  • Сельдерей – 1 пучок
  • Сушеный укроп – 2-3 ветки
  • Чеснок – 20-25 зубков
  • Семена кинзы (кориандра) – 1 ч.л.
  • Для рассола
  • Вода холодная
  • Соль мелкая для 3 л банки – 90 г
  • Для 2,5 л банки – 70 г
  • Для 5,0 л банки – 150 г
  • Сахар для 3 л банки - 3,5ст.л.
  • Для 2,5 л банки – 2,8 ст.л.
  • Для 5,0 л банки - 5,6 ст.л.
Categories ЗАГОТОВКИ
© 2017 KUXNYAANAIT.RU