Соус «Сациви»
Ингредиенты
- Куриный бульон – 200 мл
- Винный уксус (белый) – 150 мл
- Грецкие орехи – 1,2 ст.
- Растительное масло – 5 ст.л.
- Репчатый лук – 1 большой
- Мука – 1 ст.л.
- Желток – 1 шт.
- Соль – 2 ч.л.
- Черный молотый перец – 1ч.л.
- Кинза свежая – 10-12 веток
- Хмели сунели – 1 ч.л.
- Чеснок – 6-7 зубков
Вводная часть
Обычно соус «Сациви», как и положено, готовится из грецких орехов, приправляется измельченной свежей зеленью, грузинскими сушеными травами и подается как подлива в основном к курице. Однако, в нашей семье под словом сациви подразумевается блюдо из курицы и орехового соуса.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Соус «Сациви»» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
