Спас по-армянски (суп из мацони)
Ингредиенты
- Мацун – 2 л
- Вода – 2 л
- Пшеница – 1 ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 1 ст.л.
- Кинза – 7-8 веток
- Соль – 1 ст.л.
Вводная часть
Спас – это название армянского кисло-молочного супа, который готовится из мацони, а точнее мацуна.
Мацунже – это кисломолочный продукт, напоминающий кефир или даже простоквашу. Я не представляю такого армянина, который бы не любил этот суп. Тарелка горячего или холодного супа на ночь обеспечит спокойный, беспробудный сон до утра.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Спас по-армянски (суп из мацони)» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
-
14
-
