Тыква, запеченная луком, маринованным в наршарабе
Ингредиенты
- Тыква – 1,5 кг
- Лук репчатый – 1,5 кг
- Домашняя аджика – 1,5 ст.л.
- Мука – 1,5 ст.л.
- Соль – 1,5 ч.л.
- Красный перец “Алеппо” – 1,5 ч.л.
- Наршараб – 1,5 ч.л.
- Растительное масло – 4 ст.л.
Вводная часть
Это очень вкусное и полезное блюдо, готовится предельно легко и подается как отдельное блюдо. Однако, я еще более упростила задачу, поставленную на ужин, запекая вместе с тыквой и курицу в гранатово-томатном соусе, - "Наршарабе", получив одновременно и гарнир, и основное блюдо.
Из диетических соображений уменьшить количество растительного масла до 1 ст.л., используя его только для смазки поверхности формы для запекания.
Домашнюю аджику можно заменить томатной пастой, смешанной с красным острым молотым перцем.
Блюдо рекомендуется есть постящимся людям.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Тыква, запеченная луком, маринованным в наршарабе» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
