Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты

• Филе говядины – 500 г
• Репчатый лук – 1 крупный
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Бульон говяжий (или горячая вода) – 1,5-2 ст.
• Мука – 1 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Ломтик черствого хлеба
• Томат-паста – 1,5 ст.л.
• Уксус винный – 50 мл
• Зелень кинзы, чабера – по 3 ветки
• Базилик сушеный – 0,5 ч.л.
• Соль – 1,5-2 ч.л.
• Черный и красный молотые перцы – 1 ч.л.