В последние годы холодные чаи очень уверенно вошли в обиход и своей популярностью не только не уступают газированной воде, а местами опережают их. Оказывается, специалистами было исследовано и обнаружено, что именно холодный летний чай утоляет жажду и, в отличии от той же газировки, тормозит возникновению повторного желания пить.
Холодные чаи в настоящее время продаютсяповсеместно. Я предлагаю приготовить домашний чай, который благодаря свежим фруктам и ягодам, приносит двойную пользу : утоляет жаждуи насыщает организм витаминами.
Для летнего чая надо приготовить основу: заварить крепкий чай, настоять его. В горячий чай добавляются протертые фрукты и настаиваются до охлаждения. Вот и все : летний чай готов, разлить его по стаканам или бокалам. При употреблении добавить в каждый стакан по 1-2 кубику льда.