Цукаты из чернослива

Цукаты из чернослива готовлю тем же способом, который использую и для других фруктов и овощей, например, абрикосов, тыквы и др.

Черносливом запасаюсь впрок, так как помимо прямого назначения, его чаще остальных цукатов используюв выпечкахили десертах. Так, например, черствые после новогодних праздников черносливы, за несколько минут превратила в свежие конфеты в шоколаде. Использую их также при выпекании кексов, в салатах.