Чизкейк творожный с клубничным кремом
Ингредиенты
-
Для основы:
- Печенье шоколадное – 440 г
- Масло сливочное – 180 г
-
Для начинки:
- Творог – 1000 г
- Банан – 2 крупных
- Яйцо – 1 шт.
- Манная крупа – 4 ст.л.
- Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
- Молоко – 50 мл
- Сахарный песок – 5 ст.л.
- Ваниль – щеп.
-
Для крема:
- Масло сливочное – 150 г
- Сгущенное молоко – 0,5 б.
- Клубничный кисель – 1,5 ст.
-
Для клубничного киселя:
- Клубника – 400 г
- Сахарный песок – 0,75 ст.
- Крахмал – 1,5 ст.л.
- Вода – 1,5 ст.
Вводная часть
Можно сказать, в какой-то мере мне повезло: уже восьмой год, как в основном покупаю молочные продукты у одной селянки из Севанского района Армении, которая поставляет жителей нашего двора свежим молоком, мацуном и творогом.
А повезло, потому что те же продукты в магазинах стоят вдвое, а местами (конкретно, творог) вчетверо дороже и, к тому же, по качеству чуточку уступают товару этой милой женщины (хотя, справедливости ради, и магазинные молочные продукты у нас шикарные).
А почему я начала рассказывать об этом, а потому что только качественный продукт и приемлемая цена позволяют приобретать творог не граммами, а килограммами и поистине вволю наслаждаться всевозможными творожными блюдами (творожным завтраком, десертом из творога).
Ну, к примеру, для сегодняшнего десерта мне понадобилось много творога и я с удовольствием приготовила ниже представленный чизкейк для семьи и для встречи по пятницам со своими подружками, такими же как я сладкоежками и “понимающими толк в изысканной еде”.
Но, если вашему карману ничего не грозит, а если даже иногда и грозит, то в особых случаях, можно себе позволить и приготовить этот вкусный нежный чизкейк, порадовать и удивить самых любимый людей.
По фотографиям я подробно показала всю хронологию приготовления по шагам и начала с киселя.
# Пошаговое приготовление «Чизкейк творожный с клубничным кремом» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
-
13
-
14
-
-
15
-
16
-
-
17
-
18
-
-
19
-
20
-
-
21
-
22
-
-
23
-
24
-
-
25
-
26
-
-
27
-
28
-
