ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные голени – 1 кг
- Лимон – 1 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Уксус 5% - 1 ст.л.
- Вода – 0,5 ст.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Ингредиенты.
Подготовить продукты: лук очистить, нарезать полукольцами, лимон вымыть, нарезать небольшими треугольниками, куриные голени тщательно промыть под проточной водой , откинуть на дуршлаг, подсушить салфеткой, посолить, поперчить.
Поместить голени в контейнер, выложить слоями лимон и лук.
Смешать уксус с водой, полить курицу, закрыть плотно контейнер (или миску) крышкой и оставить мариноваться 2 часа.
В качестве гарнира можно запечь картофель. Для этого дно противня, на котором будет установлена решетка с голенями, помазать растительным маслом и выложить предварительно очищенный картофель, который надо посолить и поперчить.
Над картофелем установить решетку с куриными голенями.
Запекать курицу в разогретой до 220 градусов духовке 40 минут, достать голени, поднять температуру духовки до 250 С, перевернуть картофель и допечь до золотистой корочки еще 10-15 минут.
Подавать с пылу жару!
Приятного аппетита!
Author AnaitCategories БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
КОМЕНТАРИИ