Шоколадные пончики с абрикосами (или абрикосы в кляре)
Ингредиенты
- Мука – 5 ст.л.
- Сахарный песок – 3-4 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мацун (кефир) – 3 ст.л.
- Какао – 1,5 ст.л.
- Ванилин – щеп.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Яблочный уксус – 3 ст.л.
- Мелкие абрикосы – 12-15 шт.
- Растительное масло – 80 мл
Вводная часть
Приготовьте такие оладьи на завтрак или на воскресные посиделки с подругами и вам будет обеспечена слава и почет (по крайней мере на определенное время). Если у вас нет абрикосов, то приготовьте оладьи с клубникой.
Чтобы оладьи получились вкусными, надо использовать спелые, маленькие и очень сладкие абрикосы. В противном случае, перед закладкой фрукта в тесто, надо посыпать в абрикосовое нутро 0,5-1,0 ч.л. сахарного песка.
Поскольку абрикосы имеют большую покатость, то тесто с него стекает, поэтому после закладки его в растительное масло, надо сверху налить на него еще немного теста.
Развернуть
«
# Пошаговое приготовление «Шоколадные пончики с абрикосами (или абрикосы в кляре)» с фото
-
1
-
2
-
-
3
-
4
-
-
5
-
6
-
-
7
-
8
-
-
9
-
10
-
-
11
-
12
-
