Оставшуюся мякоть после блюда из помидоров, фаршированных грибами, я решила использовать, приготовив яичницу.
А вообще, эту вкусную яичницу можно подавать в любое время дня, так же как и яичницу-солянку или с сосиской, или фасолью, или свекольной ботвой, которые не раз выручали в разных жизненных ситуациях.