Сборник блюд из мясного фарша
Куриный рулет с печенкой с грибами и айвой
- Курица - 1400 г
- Печень куриная - 150 г
- Куриное филе - 80-100 г
- ...
Рубленые котлеты с грибами и картофелем
- Куриное филе - 300 г
- Картофель - 1 большой
- Грибы - 300 г
- ...
Террин (мясная запеканка) куриный с грибами
- Куриное филе - 350-400 г
- Грибы вареные - 150-200 г
- Морковь - 1 средняя
- ...
домашний мясной батон из куриной грудки и печенки
- Куриная грудка - 900 г
- Куриная печень - 500 г
- Сыр твердый жирный - 150 г
- ...
Чечевичный суп с кюфтой (кололаком) грибами и цветной капустой
- Кюфта армянская - 500 г
- Цветная капуста - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- ...
