Сборник блюд из мясного фарша
Куриный рулет с печенкой с грибами и айвой
- Курица - 1400 г
- Печень куриная - 150 г
- Куриное филе - 80-100 г
- ...
домашний мясной батон из куриной грудки и печенки
- Куриная грудка - 900 г
- Куриная печень - 500 г
- Сыр твердый жирный - 150 г
- ...
Жареные рулеты из лаваша с рыбой и сыром
- Лаваш - 7 шт по 12-14 см
- Твердый сыр - 7 тонких ломтиков
- Жареная рыба - 80-100 г
- ...
Армянская кюфта (кололак) с гранатом и шампиньонами
- Армянская кюфта - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Водка - 1,5 ст.л.
- ...
Чечевичный суп с кюфтой (кололаком) грибами и цветной капустой
- Кюфта армянская - 500 г
- Цветная капуста - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- ...