Долма из говядины с маринованными виноградными листьями
- Говядина жирная -1 кг
- Рис - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- ...
Блюда из говядины
Суп говяжий с макаронами
- Говядина вареная - 300 г
- Макароны - ¾ ст.
- Картофель - 3 средних
- ...
Говяжья печень и сердце в сметанном соусе бешамель.
- Говяжье сердце и печень - 800 г
- Репчатый лук - 1 кг+ 100 г
- Сметана - 5 ст.л.
- ...
Говядина с красной фасолью и фруктами (айва, яблоко, гранат)
- Говядина постная на костях - 800 г
- Репчатый лук - 80 г
- Фасоль красная - 800г
- ...