-
Растительное масло - 150 мл
-
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
-
Горчица - 0,5 ч.л.
-
...
-
Мука - 200 г
-
Вода теплая - 60-80 мл
-
...
-
Баклажан - 2 кг
-
Яйцо - 2-3 шт.
-
Репчатый лук - 1-2 шт.
-
...
-
Курица бройлер - 1300 г
-
Мацун или кефир - 8 ст.л.
-
Молотый тмин - 1 ч.л.
-
...
-
Цыпленок - 700 г
-
Чеснок - 3-4 зуб.
-
Соль - 1 ч.л.
-
...
-
Кабачки - 3 шт.
-
Помидоры - 3 шт.
-
Болгарский перец - 1-2 шт.
-
...
-
Кабачки - 1,5 кг
-
Перец острый - 1 ч.л.
-
Перец болгарский - 1 крупный
-
...
-
Сахарный песок - 300 г
-
Вода - 160 мл
-
Лимонная кислота - щеп.
-
...
