Вторые блюда
Зимний (быстрый) обед из летних заготовок
- Запеченные овощи - 1 кг
- Зеленая фасоль - ¾ кг банки
- Лечо из помидоров - 800 г
- ...
Киевские котлеты из фарша
- Филе или фарш курицы - 500 г
- Чеснок - 2 зубка
- Свежий укроп - 10-12 веток
- ...
Кюфта с начинкой (ичли, ишли)
- Филе нежирной говядины - 1 кг
- Булгур - 0,5 л банка
- Соль - 0,5 ст.л.
- ...
Запеченная курица в соусе из мацуна с цветной капустой.
- Курица бройлер - 1300 г
- Мацун или кефир - 8 ст.л.
- Молотый тмин - 1 ч.л.
- ...
Индейка к Новогоднему столу или на День Благодарения
- Индейка - 6600 г
- Чеснок для рассола - 15-20 зуб.
- Морковь - 2 шт.
- ...