Мясные изделия
Буженина, запеченная в рукаве
- Свинина на ребрах - 2,5 кг
- Чеснок - 7-8 зуб.
- Морковь - 1 маленькая.
- ...
Цыпленок, запеченный в духовке с картошкой.
- Цыпленок - 800 г
- Картофель - 600-700 г
- Соль - 1,5 ч.л.
- ...
Запеченная курица в соусе из мацуна с цветной капустой.
- Курица бройлер - 1300 г
- Мацун или кефир - 8 ст.л.
- Молотый тмин - 1 ч.л.
- ...
Индейка к Новогоднему столу или на День Благодарения
- Индейка - 6600 г
- Чеснок для рассола - 15-20 зуб.
- Морковь - 2 шт.
- ...
