КАШИ, ПЛОВЫ, МАКАРОНЫ

Это очень сытная и вкусная похлебка, в составе которой полезные продукты чечевица и куриное филе, обязательно должна вам понравитьс...

Технология гороховой похлебки такая же, как и у чечевичной: перед приготовлением с мяса удаляются косточки и маринуется оно не мене...

Хашил – это древнее национальное блюдо, которое готовится из специальной армянской муки похиндз, которую получают путем обжаривания...

Каша получилась сытная и в то же время по-летнему легкая так, как готовилась не с жирным, а постным мясом. Наличие в ней нута прида...

Я не раз говорила, что для приготовления качественных пловов и каш надо среди многочисленной кухонной утвари иметь самую невзрачную...

Похиндз – это, выражаясь словами известного знатока мировых национальных кухонь В.Похлебкина, оригинальная армянская мука из поджар...

Овсяная каша, приготовленная на курином бульоне, очень напоминает по вкусу, да и визуально пшеничную кашу – арису. А вот готовится ...

Ариса – это каша из цельнозернистой пшеницы. Однако – это не обычная каша, так как готовое блюдо получается в виде вязкой, тягучей ...