Блюда из свинины
Домашняя колбаса из свинины и говядины
- Филе говядины -400 г
- Филе свинины - 700г
- Яйцо - 1 крупное
- ...
Буженина, запеченная в рукаве
- Свинина на ребрах - 2,5 кг
- Чеснок - 7-8 зуб.
- Морковь - 1 маленькая.
- ...
Буженина из свиного окорока
- Свиной окорок - 5,5 кг
- Чеснок - 2 головки (90-100г)
- Морковь - 250-300 г
- ...
Буженина из лопаточно-шейного отруба свинины
- Свинина - 2,5 кг
- Чеснок - 10 зубков
- Морковь - 1 средняя
- ...
Жаркое из свинины с картошкой (в кастрюле)
- Свинина - 800 г
- Картофель - 1500 г
- Морковь - 150 г
- ...
Свиные отбивные в чесночно-лимонном маринаде
- Свиные медальоны - 3 шт (по 200-250 г)
- Тертый чеснок - 2 ч.л.
- ...